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根据口味不同，制作成本也不同。像坚果类的冰淇淋，成本价几乎是牛奶或原味冰淇淋的三倍以上。同样，不同水果，根据时令，成本也不尽相同。有些冰淇淋为了压缩成本，会找一些“平替”的配料，例如用人工合成的代可可脂替代天然提取的可可脂，用便宜的植物脂肪代替较贵的乳脂。
人口老龄化继续加深。2021年年末河南省常住人口中65岁及以上人口为1383.0万人，占常住人口的比重为13.99%。与2020年相比，65岁及以上老年人口比重上升0.50个百分点，增加42.0万人。
5月21日，上汽乘用车郑州分公司新能源乘用车检测线上，工人正在加紧生产。该公司不断扩大新能源乘用车产量，提升新能源客车市场占有率。本报记者聂冬晗摄
美日印澳“四方安全对话”（QUAD）领导人峰会当地时间24日10时许在日本东京首相官邸举行。关于该会谈，法新社日语版在报道中贴出一张领导人在会前交谈的照片，引发日本网民讨论。照片中日本首相岸田文雄看起来“被晾在一边”，网民议论“岸田看起来真寂寞”“他是不是不会说英语？”，还有人自嘲说“这让我想起了学生时代”。
骨关节疾病患者适度活动可缓解关节不适，有助于保持和改善关节功能和结构、改善生活质量。由于关节的软骨组织没有血液供应，其新陈代谢依赖于关节活动，从而促进关节液的流动和物质交换，因此提倡和鼓励骨关节患者适量运动。
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