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中国国际茶文化研究会副会长姬霞敏告诉记者,未来茶叶的消费趋势,将呈现“精致化”和“快消化”两个分化方向。“精致化”是围绕茶叶、茶器、设计、空间、收藏等多角度开展综合服务模式,提供精致的茶生活空间,凭借体验感、氛围感留住客户;“快消化”则是指包装简化、方便直接品饮的产品趋势,如袋泡茶、超萃茶、冷泡茶、便携茶等,针对办公、旅行等日常品饮的消费场景。
根据口味不同,制作成本也不同。像坚果类的冰淇淋,成本价几乎是牛奶或原味冰淇淋的三倍以上。同样,不同水果,根据时令,成本也不尽相同。有些冰淇淋为了压缩成本,会找一些“平替”的配料,例如用人工合成的代可可脂替代天然提取的可可脂,用便宜的植物脂肪代替较贵的乳脂。

5月21日,上汽乘用车郑州分公司新能源乘用车检测线上,工人正在加紧生产。该公司不断扩大新能源乘用车产量,提升新能源客车市场占有率。本报记者聂冬晗摄
【感染超1300例 北京社会面清零难在哪】自4月28日,北京市召开新冠疫情防控工作第318场新闻发布会,公布新增感染者人数为风险人员新增或社区筛查新增以来,北京市仅有2天无社会面新增感染者,其余每日新增感染者人数中均有社会面检出。截至5月20日,北京本轮新增本土感染者已超1300例,尚未实现社会面清零。
河南省茶叶商会发布的《2021河南省茶叶流通领域市场调查报告》显示,拥有多家连锁经营门店的茶叶商家较少,占比20.43%,有79.57%的经营者只有一家门店;57.39%的经营者门店面积在100平方米以下;门店月交易额在10万元以下的占据主导地位,占比88.44%。河南茶叶经营形态,呈现出典型的“小店经济”模式。
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