除了常温保存的粽子，还有速冻的粽子产品。在盒马鲜生冷冻区，记者看到了思念速冻锁鲜香橙豆沙粽、思念“V粽”板栗肉粽等多款产品，其中不乏一些新式口味的粽子，例如五芳斋速冻椰子鸡粽、速冻东坡肉粽等，颇受年轻人欢迎。

　　 全省城镇化率增幅自2019年达到1.77个百分点后，2020年和2021年连续两年增速放缓。省统计局相关负责人告诉记者，从全国看，年度城镇化率提高、增速放缓是必然趋势，也是新型城镇化的内在要求，即从重速度向提质量转变。预计未来一段时期，全省城镇化水平依然会稳步提升，发展速度会高于全国，从高速发展进入中速发展阶段。

　　 出生人口连年下降。2021年全省出生人口79.3万人，比2020年减少12.4万人，出生率为8.00‰，比2020年下降1.24个千分点，出生人口数连续五年下降。根据测算，今后一段时期我省每年的出生人口数量会继续减少。

　　 5月15日，中国人民银行、银保监会发布通知，调整差别化住房信贷政策，对于贷款购买普通自住房的居民家庭，首套住房商业性个人住房贷款利率下限调整为不低于相应期限贷款市场报价利率(LPR)减20个基点。

　　 5月24日，省委常委、市委书记安伟到金水区参加郑州华中生物科技产业园项目开工仪式并调研核酸检测能力建设、企业复工复产情况。他强调，要加快核酸检测能力建设，提升常态化疫情防控能力，统筹抓好项目建设和复工复产，深入推进实施创新驱动、数字化转型、换道领跑战略行动，为全市经济向上向好提供坚实支撑。

　　 2021年5月，市场监管总局发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，被视为白酒“新国标”，并将于2022年6月1日正式实施。