留下习总书记脚印的黄河岸边，也在发生着巨大且令人欣喜的变化。5月21日，记者来到黄河南裹头广场。眼前，格桑花开得正艳；远望，黄河南岸绿植密布，用厚植的生态底色为黄河染上浓浓绿意。

　　 近日，联合国粮农组织首次通过线上方式完成考察，正式认定中国3个传统农业系统为全球重要农业文化遗产，分别是福建安溪铁观音茶文化系统、内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统和河北涉县旱作石堰梯田系统。截至目前，中国全球重要农业文化遗产增至18项，数量居世界首位。

　　 猴痘病毒与天花病毒是近亲，两者都是正痘病毒。1980年WHO宣布全世界已经根除了天花，猴痘被认为是自天花根除以来人类最重要的正痘病毒感染。在本轮疫情暴发前，猴痘病例在非洲中部和西部地区热带雨林散发。

　　 徐惠民博士是知名眼科专家，擅长各类白内障手术、高度近视手术、复杂疑难类眼病等方面的综合治疗。他从事眼科临床工作近40年来，总在和时间赛跑，为数以万计的各类眼病患者追回了光明。前些年在基层医院工作时，除了除了正常坐诊、手术外，他把时间全都用在学习上了。别人休息时，徐惠民要么一头扎进学习资料里汲取营养，要么就在手术练习台上反复试验、琢磨手术的科学合理性，要么就是拜访全国知名专家教授，或参加国内外学术研讨交流会议......

　　 平时在购买食品时有些消费者会注意到，有些食品会在营养成分表中标出“反式脂肪酸——0克”。标注为0克就为0克吗？其实也不然。据冯梓恒介绍，根据国家相关规定，当配料中氢化油或部分氢化油所占比例很小，或者植物油氢化比较完全，产生的反式脂肪酸含量很低时，终产品中反式脂肪酸含量低于“0”界限值（≤0.3g/100g或mL），此时反式脂肪酸应标示为“0”。

　　 不论是“高端”冰淇淋还是“平替”冰淇淋，最主要的是看冰淇淋中的配料如何，食材是否健康。在这些配料中，最需要注意的就是会造成“反式脂肪酸”的配料。记者在查看数款冰淇淋配料表时发现，梦龙冰淇淋配料表中显示为“可可脂”，另一款网红冰淇淋的配料表中显示的则为“代可可脂巧克力制品”。