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根据口味不同,制作成本也不同。像坚果类的冰淇淋,成本价几乎是牛奶或原味冰淇淋的三倍以上。同样,不同水果,根据时令,成本也不尽相同。有些冰淇淋为了压缩成本,会找一些“平替”的配料,例如用人工合成的代可可脂替代天然提取的可可脂,用便宜的植物脂肪代替较贵的乳脂。
平时在购买食品时有些消费者会注意到,有些食品会在营养成分表中标出“反式脂肪酸——0克”。标注为0克就为0克吗?其实也不然。据冯梓恒介绍,根据国家相关规定,当配料中氢化油或部分氢化油所占比例很小,或者植物油氢化比较完全,产生的反式脂肪酸含量很低时,终产品中反式脂肪酸含量低于“0”界限值(≤0.3g/100g或mL),此时反式脂肪酸应标示为“0”。

深入实施“十百千万亿”黄河流域生态保护治理工程,18条一级黄河支流综合治理过半,230公里沿黄生态廊道即将全线贯通,越冬大天鹅数量接近全国四分之三,完成营造林34.12万亩。
2022年以来,汽车消费支持政策密集出台。2022年2月,国务院发布《“十四五”推进农业农村现代化规划》,鼓励有条件的地区开展农村家电更新行动、实施家具家装下乡补贴和新一轮汽车下乡,促进农村居民耐用消费品更新换代;完善县城和中心镇充换电基础设施建设。2022年4月,国务院发布《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》,提出以汽车、家电为重点,引导企业面向农村开展促销,鼓励有条件的地区开展新能源汽车和绿色智能家电下乡,推进充电桩(站)等配套设施建设。
一到夏天,不少消费者不免想来上一口冰淇淋降降温。不过当你走进超市后,可能会发现这样一个现象——一个冰淇淋动辄十几元甚至几十元,四五元的冰淇淋变得越来越少。有消费者笑称,相比以前五毛钱一根的老冰棍、一元一个的小布丁,现在动辄十几元的冰淇淋,已经让消费者失去了“冰淇淋自由”。
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