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“食品配料表是以含量高低排序，排名越靠前，添加的量就越大。一般在配料表前三位的，我们就称之为这个食品的‘主料’。”郑州市营养协会会长，河南省餐住协营养办主任冯梓恒向记者介绍，比如冰淇淋中如果牛奶、奶粉、乳清粉、稀奶油位于配料表前面，说明乳的成分多一些，品质相对高一些。除了配料表外，还要看营养成分表中的蛋白质含量。蛋白质含量高的冰淇淋，一般更优质一些。
平时在购买食品时有些消费者会注意到，有些食品会在营养成分表中标出“反式脂肪酸——0克”。标注为0克就为0克吗？其实也不然。据冯梓恒介绍，根据国家相关规定，当配料中氢化油或部分氢化油所占比例很小，或者植物油氢化比较完全，产生的反式脂肪酸含量很低时，终产品中反式脂肪酸含量低于“0”界限值（≤0.3g/100g或mL），此时反式脂肪酸应标示为“0”。
会议研究了“三夏”生产工作，强调要坚决扛稳粮食安全重任，统筹做好疫情防控和夏收工作，夺取夏粮丰产丰收。要强化外地入豫作业人员服务保障，开辟农机转运绿色通道，实行入豫一次检验、全省通行，确保机械及时进场。要组织应急农机抢收队、志愿服务队，帮助无法返乡群众、困难群众等及时收获，确保颗粒归仓。要及早做好收储准备，落实收储政策，及时腾库清仓，做到“仓等粮”“钱等粮”。
当日上午，郑州华中生物科技产业园项目开工仪式暨河南省聚乳酸可降解材料产业研究院入园活动举行。中国科学院院士张锁江、中国工程院院士张全兴分别以视频方式致辞，安伟详细了解项目规划情况，并为项目培土奠基。
要促进高等教育体育高质量发展。要加强体育院校和高校体育院系建设，将体育工作及其效果作为高校办学评价的重要指标，纳入高校本科教学工作评估指标体系。高校要加大体育学类相关专业建设投入，积极设立体育学类相关专业。
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