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蔡学飞对《证券日报》记者表示:“相对啤酒业,白酒的品类溢价高、单价也更高,利润也就很丰厚。同时,从产品生命周期看,白酒没有保质期,在老酒等概念的加持下,白酒确实是相对优质的品类。”
其实,影响价格高低最关键的一点就是成本。业内人士告诉记者,低价的冰淇淋一般都用塑料袋包装,而价位高的则主要用食品可用纸,不光环保还健康不少。低价的冰淇淋多用人工食用添加剂,价位高的冰淇淋则选用的是纯净奶和天然食材,吃起来不仅口感不同,食品健康方面也有保障。

在郑州国贸360广场停车场入口处,记者注意到有专人引导扫码,且扫码结果显示为“国贸中心地下停车场”。新田360广场相关负责人告诉记者,商场所有入口都有单独的入门码,其他各个门店均有独立店铺码。
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不论是“高端”冰淇淋还是“平替”冰淇淋,最主要的是看冰淇淋中的配料如何,食材是否健康。在这些配料中,最需要注意的就是会造成“反式脂肪酸”的配料。记者在查看数款冰淇淋配料表时发现,梦龙冰淇淋配料表中显示为“可可脂”,另一款网红冰淇淋的配料表中显示的则为“代可可脂巧克力制品”。
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