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武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青向《证券日报》记者分析称:“啤酒企业跨界白酒有三方面原因,一是实现淡旺季互补,啤酒旺季主要在夏季,而白酒则是秋冬季;二是分摊营销费用,啤酒在餐饮终端费用投入巨大,且啤酒业是劳动密集型产业,员工较多,做白酒可分摊一部分营销费用;三是可借助庞大的销售网络及队伍,培育新的利润增长点。”
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肖竹青认为,啤酒企业做白酒只能做如老村长、二锅头这样的口粮酒。“啤酒的属性偏向快消品,而物美价廉的口粮酒在消费属性、客单价、心理价位等方面都与啤酒相吻合。”
蔡学飞对《证券日报》记者表示:“相对啤酒业,白酒的品类溢价高、单价也更高,利润也就很丰厚。同时,从产品生命周期看,白酒没有保质期,在老酒等概念的加持下,白酒确实是相对优质的品类。”
由于俄罗斯和乌克兰均为世界主要粮食出口国,目前仍在持续的俄乌冲突致使全球多地食品价格飙升。联合国粮农组织在4月初发布的报告中指出,俄乌冲突导致国际葵花籽油价格在3月大幅上涨,受其推动,“棕榈油、豆油和菜籽油价格也显著上涨”。过去6个月,植物油价格已经上涨了50%以上,食品价格也已升至10年来最高水平。
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